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麻油香菇豬肉飯

编辑:大吴哥娱乐网 时间:12-07

麻油香菇豬肉飯

简介 使用认证过的台糖安心豚,让家人吃的安心又开心。 先用麻油炒香台糖腰内肉,再放入电子锅烹煮,肉质软嫩不乾柴,一锅香气十足的麻油猪饭轻轻鬆鬆就可以完成了~

材料

白米 1米杯

新鲜香菇 2大朵,50g

老姜 25g

台糖安心豚-腰内肉 200g

酱油 0.5大匙

盐巴 1小匙

米酒 0.5杯

食用水 0.5杯

麻油 1~1.5大匙

做法

小诀窍

1、先准备好以上食材。老姜切片状,香菇切丝,台糖安心豚腰内肉切片状,白米洗淨后沥乾水份。

2、热锅,倒入麻油,放入姜片,以小火慢慢将姜片边边煸成卷曲状。

3、放入台糖安心豚-腰内肉,炒至表面呈白色及可。

4、将白米+香菇丝+米酒+酱油+盐巴+食用水放入锅中煮沸。

5、将所有食材倒入电锅内锅中,按下炊饭按钮即可。

6、完成后用饭匙松一下饭,香喷喷的麻油香菇猪肉饭完成了。

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